Pour identifier le saumon fumé visé par le rappel décrit par Papillandises, il faut comparer les références de votre emballage avec celles de l’avis : le nom du produit ne suffit pas. Le code-barres, le numéro de lot et les dates limites de consommation doivent correspondre. Les dates citées dans la source concernent 2025 : il ne s’agit donc pas de présenter cette alerte comme un rappel récent.
Quelles références vérifier sur votre paquet ?
Selon la source, le rappel national concernait des tranches de saumon fumé sauvage MSC, en conditionnement de 140 g, commercialisées notamment dans les magasins Grand Frais et Fresh, ainsi que sur un site de vente en ligne.
| Élément à contrôler | Référence indiquée dans la source |
|---|---|
| Produit | Tranches de saumon fumé sauvage MSC, 140 g |
| GTIN ou code-barres | 3492610004610 |
| Numéro de lot | 25310013 |
| Dates limites de consommation | jusqu’au 30 novembre 2025 et au 5 décembre 2025 |
La source précise que le produit est concerné uniquement si ces références correspondent exactement. Une différence de code-barres, de lot ou de DLC ne permet pas de rattacher votre paquet à ce rappel précis. En cas de doute sur l’identification, ne le consommez pas et vérifiez les informations de l’avis officiel sur Rappel Conso.
Pourquoi l’apparence du saumon ne suffit pas
D’après Papillandises, les contrôles ont mis en évidence, dans les lots concernés, un dépassement du seuil réglementaire pour Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer une infection appelée listériose, susceptible de prendre une forme grave chez certaines personnes.
Un aspect, une odeur ou un goût habituels ne permettent pas d’écarter cette contamination. Pour décider si votre paquet est visé, fiez-vous aux références figurant sur l’étiquette plutôt qu’à son apparence.
Que faire si vous retrouvez ce produit ?
Ne consommez pas un paquet correspondant aux références du rappel. Pensez également à vérifier votre congélateur : la source souligne que le saumon peut y avoir été conservé.
La procédure décrite prévoyait un retour au magasin avec une demande de remboursement, jusqu’au 29 décembre 2025. Cette échéance appartient au rappel rapporté par la source ; pour connaître les modalités applicables à un produit retrouvé, consultez l’avis officiel ou renseignez-vous auprès de l’enseigne.
Quels signes surveiller après consommation ?
La source indique que le délai d’incubation peut aller de quelques jours à huit semaines après la consommation. Les symptômes à surveiller comprennent notamment :
- une fièvre, même modérée ;
- des maux de tête inhabituels ou persistants ;
- des courbatures ou une sensation d’état grippal.
Si ces signes apparaissent après avoir mangé le saumon concerné, consultez rapidement un médecin en lui signalant cette consommation. Une vigilance particulière est nécessaire pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, davantage exposées aux formes sévères.
En l’absence de symptômes, la source ne préconise pas de consultation systématique, mais recommande de rester attentif à votre état et de noter la date de consommation. Elle conseille aussi aux femmes enceintes de demander un avis médical en cas d’exposition possible.
Source : www.papillandises.fr
